Person sprinkling seasoning over a plate of rice, beans, vegetables, and chicken

Estudos avaliam como o sal pode reforçar células de defesa contra o câncer

Pesquisas recentes investigam a relação entre o sódio e a resposta do sistema imunológico contra o câncer. Dois estudos publicados na revista Nature Immunology observaram, em experimentos com camundongos, que dietas com maior quantidade de sal favoreceram a atuação das células T CD8+, responsáveis por identificar e destruir células cancerígenas. Os animais apresentaram redução dos tumores nos testes.

Os resultados também indicaram que a exposição ao sal pode aumentar a capacidade dessas células de utilizar nutrientes e prolongar sua atividade antitumoral. Apesar dos achados, os experimentos foram realizados em animais e em culturas de células, não sendo suficientes para recomendar mudanças na alimentação de pessoas com câncer.

A possibilidade considerada pelos pesquisadores envolve uma abordagem terapêutica controlada, com células T expostas a níveis elevados de sódio em laboratório antes de serem utilizadas no organismo. O consumo excessivo de sal, por outro lado, está associado a problemas cardiovasculares, câncer gástrico e outras doenças. Mais estudos clínicos são necessários para avaliar a segurança e a eficácia da estratégia em humanos.

Fonte: Catraca Livre


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